Chế biến cá chim
Sản phẩm: Cá chim đen
- Giá bán: 240.000đ/kg
- Quy cách: cá chim biển tươi sống nguyên con, size 0,8 – một,5 kg/con
Cá chim (ca chim) – cá chim biển (ca chim bien) – cá chim đen (ca chim den )
Cá chim đen là 1 loài cá biển trong họ Cá khế. Phân bố ở khu vực rạn san hô trong Ấn Độ Dương và tây thăng bình Dương. Ở độ sâu 15m đến 105 m
Loài cá này có thể dài tới 75 cm thân hình dáng thoi rất cao và dẹp 2 bên, màu nâu ở phía trên, màu trắng ánh bạc phía dưới. Đầu to, mồm tròn tầy.
Cá thường tập hợp tạo thành các đàn to.
Tại Việt Nam, cá chim đen phân bố ở vịnh Bắc Bộ, lãnh hải Trung Bộ và đông, tây Nam Bộ. Mùa vụ khai thác nói quanh nói quẩn năm nên rất phổ biến trên thị trường
Dinh dưỡng caá chim – cá chim đen
Cá chim đen nhiều thịt, ko có xương dăm, thịt trắng nõn, ăn ngọt, thơm ngon, phù hợp cho cả bé và người lớn. Giới thiệu vài cách chế biến cá chim.
Cá chim đen biển là mẫu cá biển đột nhiên được Đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Giàu protein, lipit, canxi, photpho và 1 số những vitamin cần thiết cho cơ thể đặc biệt giàu omega-3 rất tốt cho sức khỏe.
không những thế, theo nhận xét của Đông Y thì ăn giết cá chim đen còn rất bổ dưỡng cho các người bị mất ngủ, kém ăn, hư nhược thân thể hoặc với những triệu chứng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt hay bị đau mỏi tay chân….
dòng cá này mang vị mặn ngọt, tính ôn, có tác dụng nhu lợi cho gân cốt, kiện tỳ dưỡng huyết, bổ vị cố tinh.
Giá cá chim đen (ca chim den)– cá chiêm bao nhiêu 1kg?
Sản phẩm cá chim đen tươi ngon của hải sản Kim Đông Hy hiện đang cung cấp mang thứ tự thu sắm và bảo quản đảm bảo chất lượng.
Cá được làm lạnh sâu và nhanh nên lúc rã đông xong, cá như vừa đánh bắt lên khỏi biển, giữ trọn hương vị thơm ngon quyến rũ. Giữ nguyên những chất dinh dưỡng có bên trong giết mổ cá.
- Giá bán: 240.000đ/kg
- Quy cách: cá chim đen tươi sống nguyên con, size 0,8 – 1,5 kg/con
Đừng do dự, hãy liên hệ chúng tôi để đặt sắm ngay nhé.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisanvietha.com/
Xem thêm:
cá chàm xanh hay vàng đều là chả rất ngon- mua ở đâu có giá tốt?
Cá cam là gì ngon – mua ở đâu tươi và rẻ tại tp HCM?
Món ngon từ cá bè lão – Mua cá bè lão ở đâu có giá tốt?
Chế biến cá chim đen
Cá chim sốt gừng sả
Nguyên liệu:
Cá chim đen: một con (khoảng 600g)
Gừng: 1 nhánh nhỏ, tỏi, Sả: 3 nhánh
Bột năng, Ớt cay: 2-3 quả tùy vào khẩu vị gia đình bạn
Hành lá, Gia vị: dầu ăn, nước mắm, các con phố, tiêu.
cách thức làm:
Rửa sạch cá, bỏ ruột, sử dụng dao cứa lên thân cá để cá nhanh thấm gia vị.
Trong khi chờ cá thấm gia vị tiến hành băm nhỏ gừng, tỏi, sả, rửa sạch hành lá.
Đổ bột năng lên cả hai mặt cả con cá
Tiến hành chiên cá khoảng 15 20 phút.
Đảo phần sả trên chảo cho vàng thơm rồi vớt ra, phi thơm tỏi băm cho thêm gừng và ớt xay vào rồi đun sở hữu chút nước lạnh và nước mắm.
khi hổ lốn sôi cho cá đã chiên vào, rồi cho sả, để sôi tầm 15 phút là được.
Gắp cá ra đĩa, bộc lộ rồi thưởng thức.
Cá chim nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Cá chim: 1 con (khoảng 1kg)
Sa tế: 1 lọ, Sả: 5 nhánh, mì chính, Muối ớt, Giấy bạc
bí quyết làm:
khiến sạch cá rồi khứa vài nhát trên thân cá để ráo.
Cho sa tế, bột ngọt và muối ớt vào một dòng bát để trộn đều.
Đặt cá chim vào 1 thau sạch, đổi hỗn hợp trên vào để ướp.
Sả rửa sạch đập dập rồi cho vào bụng cá chim đã ướp.
Đặt cá vào giữa tấm giấy bạc quấn chặt tay rộng rãi vòng. Sau đấy bỏ cá vào vỉ và nước trên than hồng.
Bày cá nướng ra đĩa và thưởng thức cùng mắm ớt.
Canh chua cá chim đen
Nguyên liệu:
Cá 1 con (khoảng 600g)
Ớt cay: 2-3 quả tùy vào khẩu vị gia đình bạn, những loại rau, đậu bắp, thơm (khóm), cà chua, giá, bạc hà, rau thơm, hành lá
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, con đường, tiêu.
cách thức làm:
Cá làm cho sạch ruột và cắt bỏ vi, ướp với hành băm nhỏ, muối, dầu ăn cho thấm gia vị.
Sơ chế các dòng rau, rửa sạch, để ráo nước.
Khử dầu thơm, cho cá vào đảo sơ qua, mùi cá thơm dịu, quyến rũ.
Đổ nước vào nồi, đun sôi, lúc sôi nên vặn vẹo nhỏ lửa để nồi nước canh ngọt thắm thiết đồng thời cá không bị nát vụn và nồi nước ko bị đục.
Sau đấy cho lần lượt các cái rau, đậu bắp, thơm (khóm) và cà chua vào rồi đến giá, bạc hà, rau thơm
Đợi cho nồi canh sôi lại, nêm lại gia vị và tắt bếp.
Món canh chua cá chim mang vị chua thanh của những mẫu rau gia vị hòa quyện với vị béo của cá và vị cay cay của ớt.
ko chỉ mang đến cảm giác ngon mồm mà sở hữu tác dụng thanh nhiệt, rất tích cực cho cơ thể.
Cá chim đen tại Tp Hồ Chí Minh?
haisanvietha là nơi Anh chị em nên tuyển lựa để tìm những chiếc hải sản. đơn vị chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong phương pháp chế biến món ngon trong khoảng Cá Chim Đen và đặt hàng!
https://www.youtube.com/watch?v=ZtVc8gECTBE
Còn lại để Haisanvietha lo!
HAISANVIETHA CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– phục vụ hầu hết quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisanvietha.com/
piggy