#Big Sale Quý 4/2023 Hắc cấy tươi – hắc cấy khô, ngon SG!

Trong bài viết này chúng tôi muốn nhắc tới loài cá đuối đen, còn gọi là Hắc cấy . Xét về độ ngon của cá. Chúng được chia thành 2 loại: Cá ó sao nhỏ và Cá ó sao to.

Cá Ó Sao là loài cá thuộc họ nhà cá đuối. Nhìn tương đối giống cá đuối, nhưng Cá Ó Sao mang kích thước nhỏ hơn. Thường nặng khoảng trên dưới 3kg. Thân với màu đen huyền. Trên lưng với những đốm trắng giống như sao, nên gọi là Ó sao. Cá phơi khô vẫn còn màu đen huyền nên 1 số nơi gọi là Hắc Cấy. Đây là chiếc cá rất quý, dân đi biển hi hữu lắm mới bắt được cá này. Càng hi hữu hơn là loại Ó sao nặng tầm một – 2kg. Cá cỡ này rất dẻo và thơm, không có sơ như cá nặng trong khoảng 3kg trở lên, lúc nướng hay chế biến, cá không bị khô đi mà vẫn còn giữ được độ dẻo. Và vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng ko gì thay thế được.

Hắc cấy tươi, Về dinh dưỡng:

Cá Ó Sao chính là nguồn cung cấp protein rộng rãi nhất. Protein của cá tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa. Tim mạch, tuần hoàn của con người hoạt động rẻ hơn. bên cạnh đó, cá cũng là nguồn dinh dưỡng xuất sắc cho con trẻ. cung cấp chất DHA cho hoạt động của não bộ. Giúp bé sáng tạo hơn và mắt sáng hơn. Đối mang người già sẽ hỗ trơ việc ngăn đề phòng bệnh mất trí tưởng, phòng giảm thiểu bệnh đột quỵ.

Về bảo quản: Khô Ó sao sở hữu thể quản được rất lâu. Nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng từ cá. Điều này giúp mọi người mang thể sử dụng cá chỉ mất khoảng dài mà không sợ hư hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Hắc cấy tươi, bán buôn khô hắc cấy TPHCM, Khô hắc cấy (Khô cá đuối đen hắc cấy) và Khô Ó Sao, Khô cá Ó Sao( Hắc cấy ó sao)- Hắc cấy là gì?

Cá đuối là loài cá xương sụn nên lúc đem làm khô thì món cá đuối khô lại phát triển thành đặc trưng. ngon hơn các mẫu cá khác vì khi cắn vào. Người ăn có cảm giác sực sực và giòn của xương cá.

Xương và vây cá cũng được tận dụng làm thành các loại hải sản khô khác, bán được rộng rãi người ưa thích.

Khô cá đuối là 1 trong các món ăn đặc sản của người dân Việt Nam khái quát và những ngư gia miền biển đề cập riêng.

Món ăn sở hữu hương vị hết sức thơm ngon. ko tẩm ướp hoặc được tẩm ướp sở hữu phổ thông cái gia vị khác nhau đem đến cho bạn các trải nghiệm thưởng thức rất tuyệt vời.

Khô cá đuối đen hay còn được gọi là khô hắc cấy.

khô cá đuối đen hắc cấy là chiếc khô cá quý hi hữu. thuộc loại cá khô thượng hạng.

lúc chế biến cá ko bị khô mà vẫn mang được độ dẻo, sở hữu vị hơn ngọt hơn so sở hữu mực khô. Chất dinh dưỡng thì vượt xa so sở hữu các cái cá thường. Và với thể bảo quản lâu không lo bị mất đi đa dạng chất dinh dưỡng. Khô cá vẫn giữ được màu đen vốn mang của thịt của nó.

Khô hắc cấy cũng mang 2 loại:

• Khô Hắc cấy ó sao: làm cho từ cá hắc cấy ó sao . Cá thường nặng khoảng vài ba kg và dài khoảng 50cm và chiều ngang khoảng 30cm
• Khô hắc cấy (cá đuối đen) : từ cá đuối ó nặng trên 3kg.

mức giá lẻ : 7.500.000 đ/kg

– Sản phẩm: Khô hắc cấy dòng thượng hạng

cội nguồn trong khoảng lãnh hải Lagi- Phan Thiết
– Quy cách: hàng khô đóng gói, hút chân ko.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh.
– Hạn sử dụng: 6 tháng

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Xem thêm:

Trứng cá lóc đông lạnh, giá tốt nhất TP.HCM!

Cá bè vàng xịn sò, ngon tuyệt vời tại TP.HCM!

Cá trích ép trứng vàng, hấp dẫn nhất TP.HCM!

Xin giới thiệu với Anh chị em một món ngon đặc biệt:

Hắc cấy tươi, bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô, hai lạng me chín đã bỏ hột, 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút mì chính.

cách thức làm:
– Cá đuối khô rửa sạch. Phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– Làm cho nước xốt me: Cho me chín nấu với một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hẩu lốn trên cho dậy mùi thơm.
– Sau đấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo lớn, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được.

Hắc cấy tươi, bán buôn khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Cá đuối khô nướng chấm mắm me là món ăn dân dã, nhưng với sức hấp dẫn đặc trưng đối với dân nhậu. Chế biến đơn thuần nhưng hương vị lại rất thơm ngon, đượm đà

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô, 2 lạng me chín đã bỏ hột, 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút mì chính.

phương pháp làm:
– Cá đuối khô rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong sử dụng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– làm nước xốt me: Cho me chín nấu mang 1 bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm
– Sau ấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo lớn, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo tới lúc cá se se khô là được.

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá thấp TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-3-5-7 TPHCM.

bán lẻ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối rán nước mắm

Nguyên liệu:

Khô cá đuối, nước mắm, đường, tỏi, bột ngọt và dầu ăn.

cách thức làm:

Khô cá làm cho sạch rồi cắt khúc vừa ăn để ráo nước.

Sau ấy cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều rồi rán lại. với hổ lốn nước mắm ngon, mì chính, đường, tỏi băm đảo nhanh tay.

Xốc đều thịt cá cho gia vị ngấm vào từng miếng cá. khi thấy cá chuyển màu vàng thời trang cộng với mùi thơm ngào ngạt thì tắt bếp.

Món Khô cá đuối chiên mắm mặn mòi, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của cá đuối. rán vàng cùng hương thơm đặc thù của mùi vị nước mắm ngon.

Bán khô hắc cấy TPHCM – Khô hắc cấy giá bao nhiêu ?