Sản phẩm: Khô cá bổi – Khô cá sặc
Giá bán:
– Khô cá sặc cái 1: 350.000đ (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc cái 2: 290.000đ (13 – 16 con/kg)
Khô cá bổi – Khô cá sặc – cá sặc khô – khô cá sặc rằn
Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi sống cốt yếu ở sông nước khu vực miền Tây Nam bộ. Điều kiện sinh thái ở đây tiện lợi cho tảo và phù du tăng trưởng, đây chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn
Sống ở các vùng bị nhiễm phèn mặn nên loài cá này chậm phát triển. Kích thước của chúng chỉ bằng bàn tay người. Nhưng đổi lại, cá sặc ở Miền Tây có thịt rất ngọt – ăn cực ngon
Chế biến khô cá sặc – Khô cá bổi – cá khô sặc – khô sặc bổi trong khoảng nguồn cá tươi, không ướp muối mặn
tự dưng ưu ái cho vùng đất phương Nam đất mũi nhiều điều kiện thấp để với loài cua Cà Mau, loài tôm bạc, loài ong mật U Minh … với cá sặc rằn lại hoàn toàn trái lại. Trong điều kiện sống cạnh tranh, cá sặc chậm vững mạnh.
Thịt cá bổi rất ngon. Lúc cá bổi tươi được chế biến thành khô cá bổi, đã cho ra một đặc sản ấn tượng của miền Tây sông nước
Thịt khô sặc mặn vừa phải, dai và mềm 1 phần là do chất lượng thịt của cá, phần khác do cách thức chế biến.
Khô cá dai mềm là do cá tươi khiến sạch sẽ được ướp đá trước lúc ướp muối.
Sau ấy đem phơi nắng đẹp, muốn hương vị cá đặm đà, làm thịt mềm thì chỉ nên phơi 1 nắng.
ko tẩm ướp cầu kỳ trong chế biến nhưng khô sặc rằn đã chiếm được tình cảm của thực khách.
Khô cá sặc – khô cá bổi tìm ở đâu.
Khô sặc bổi chiếc ngon thượng hạng tại hạ tầng hải sản Kim Đông Hy có các đặc điểm sau:
– Vừa ăn không quá mặn như đa dạng nơi khác
– Được chế biến từ 100% cá tươi đột nhiên nên thịt thịt béo, thơm rất đặc biệt
– Phơi đủ nắng nên chất lượng khô sặc bổi rất đảm bảo, cá đã khô, ko lên mốc
– Khô cá lớn đều, luôn mới
– Đóng gói hút chân không trong khoảng hai lớp cho khách với đi nước ngoài tiện lợi
– Tuân thủ những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra định kỳ từ cơ quan chuyên môn
Chúng tôi đem lại cho Cả nhà một dòng đặc sản để ăn thử 1 lần là nhớ mãi!
Giá khô cá sặc – Giá khô cá sặc 1 nắng :
– Khô cá sặc loại 1: 350.000đ/kg (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc dòng 2: 290.000đ/kg (13 – 16 con/kg)
Quy cách: Cá khô đóng gói hút chân ko
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://haisanvietha.com/
Xem thêm
Giá rong nho biển tại haisanvietha – bạn sẽ bất ngờ
Cá mó giá bao nhiêu?cá mó lớn tươi sống ở đâu có khuyến mãi!
Bong bóng cá – bong bóng cá thiều – Món ăn ngon, bổ dưỡng
Bảo quản khô cá sặc:
Khô sặc tại https://haisanvietha.com/ được đóng gói hút chân ko, khi tậu về chưa sử dụng các bạn sở hữu thể cho vào tủ lạnh nhiệt độ mát hoặc đông càng thấp. khi bảo quản đúng tương tự giữ được trong khoảng 3 đến 4 tháng.
Trong trường hợp người mua mở túi ra dùng ko hết, người dùng dùng giấy báo sạch bọc lại sau đấy cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong nhiệt độ mát hoặc đông càng thấp.
Món ngon từ khô sặc
Khô sặc rán cơm trắng
Nguyên liệu: Cơm nguội (Khoảng một tô); Khô sặc rằn(1 Con); Trứng Gà (1 Quả).
Hạt nêm (1 MCF); một ít mì chính và tiêu; Củ tỏi, hành băm; Hành lá.
bí quyết làm
Ngày nào ko với thời kì đi chợ, hoặc nhà hết thực phẩm tươi thì mấy em khô sặc sẽ là phương án tối ưu nhất. thời gian chế biến ngắn lại ăn rất đưa cơm.
Chỉ cần lựa 2 ba con đủ ăn, cho ít dầu ăn hoặc ít mỡ (nếu là mỡ thì chiên sẽ ngon hơn nhiều) vào chảo, đun cho dầu hot lên rồi thả khô vào.
Xèo một loại mùi thơm dậy lên, vớt cá ra đĩa, xé vụn
tiếp diễn phi tỏi, hành băm cho thơm, cho cơm trắng vào chảo cừu lên
khi cơm đã khá săn lai, rưới trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều
Thêm cá đã xé nhỏ vào, tiếp tục đảo cho đều
Nêm lại bằng 1 ít hạt nêm , bột ngọt, tiêu
Ẳn nóng với 1 ít rau sống – ngon tuyệt1
Khô Sặc Rằn kho Tép Mỡ
vật liệu
Khô cá sặc rằn; Mỡ nước; Tép mỡ; Ớt; Tiêu; Nước Nắm; Bột ngọt; đường.
phương pháp khiến
Rửa sạch cá và ngâm có nước để giảm đi độ mặn.
Cho nước tầm ngang ngang cá, và kho cho cá mềm ra.
lúc nước trong nồi cạn, bạn thêm ít nước mắm (Vì cá đã mặn sẵn rồi nên bạn nhớ là cho ít nước mắm thôi nha).
Thêm 1/3 muôi mì chính, một muôi các con phố, 1/2 muôi tiêu, 1 quả ớt, 1 muôi mỡ nước.
Nếm thử ví như thấy ngọt ngọt mặn mặn là được.
Kho cho thấm vị và cho tép mỡ vào.
Khô cá sặc làm gỏi dưa leo
Nguyên liệu: hai con khô sặc; 2 trái dưa leo to; một củ cà rốt; ¼ trái thơm (dứa)
một ít rau ngò hay rau răm hoặc rau thơm đều được; 1-2 trái ớt cay
Vài củ hành tím, Ít đậu phộng rang.
Gia vị: Nước mắm, chanh, ớt, tuyến phố, muối.
cách làm:
Khô sặc cho vào lò vi sóng quay một phút rồi lấy ra, trở qua mặt kia quay thêm 1 phút nữa và chờ nguội, xé nhỏ.
Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo miếng mỏng cho vào thau, Cà rốt cắt sợi nhỏ rải lên trên. Thơm cắt miếng nhỏ, mỏng rồi cho chung vào thau dưa leo, cà rốt.
sau rốt cho cá sặc đã xé nhỏ lên trên, thêm ít hành tím phi vàng vào thau, trên cộng là ngò cắt nhuyễn
Pha 1 chén gia vị theo tỉ lệ 3 nước mắm, 2 trục đường, một chanh, thêm tỏi ớt cho vào thau trộn đều.
cách thức pha hẩu lốn này tùy vào khẩu vị của từng nhà.
nếu nhà ai thích chua thì cho thêm ít nước cốt chanh, ví như thích mặn mòi thì thêm ít nước mắm là được.
Khô cá sặc bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chi 2 san là nơi Các bạn nên chọn lựa để tậu các loại thủy hải sản. đơn vị chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán những mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao phải chăng, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách chế biến món ngon từ Khô sặc và đặt hàng!
Còn lại để Haisanvietha lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://haisanvietha.com/
HAISANVIETHA CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– dùng cho đa số quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…