1 loài cá lạ, tên cũng lạ: cá Ninja – cá mút đá (ca mut da) – cá giấu đầu lòi đuôi
Cá Ninja hay còn gọi là Cá Mút Đá và ngư gia Miền Trung gọi là Cá Giấu Đầu Lòi Đuôi. Phân bố chủ yếu dọc các lãnh hải trong khoảng Đà Nẵng đến Bình Thuận
Cá Ninja có dạng hình giống như cá chình biển hay rắn biển. sở hữu thân dài, tròn và trơn. Giúp chúng đi lại nhanh nhẹn, luồn lách trong các hang hốc, rạng san hô dưới đáy biển.
Thân cá dài cỡ hai gang tay, đầu mang ria ngắn, đuôi giống hải cẩu. Nhìn thoáng qua, chẳng thấy mắt mũi gì vì nó quá nhỏ.
Thêm vào đấy, phần da màu đen trùm kín trong khoảng đầu đến đuôi làm con cá giống sở hữu các ninja mặc áo đen trong phim ảnh.
không những thế, nó còn mang tên gọi khác là cá ”giấu đầu lòi đuôi”, bởi khi bắt lên nó thường cuộn đầu như giấu đi.
Giá cá giấu đầu lòi đuôi bao lăm 1kg – Cá ninja bao nhiêu 1kg ? cá Ninja HCM
Cá ninja bao nhiêu 1kg ?Cá được haisanvietha.com xuất khẩu tới thị trường Hàn Quốc với tiêu chuẩn khắt khe. Giá cá ninja rất cạnh tranh!
Cần lưu ý Cá Mút Đá ví như tìm ở các hạ tầng trôi nổi, mang thể gặp hàng chất lượng kém, bảo quản không đúng cách thức sẽ không còn tươi ngon và thậm chí gây hiểm nguy cho người ăn.
giá tiền cá Ninja nguyên liệu: 170.000đ/kg
giá bán cá Ninja khiến sạch: 290.000 đ/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con bảo quản nhiệt độ -18 độ C
Hotline: 0905367088 –Mr. Hy
Website: https://haisanvietha.com/
cách thức chế biến cá Ninja – cá Mút Đá – bí quyết làm cho sạch cá
Cá Mút Đá do Hải sản Kim Đông Hy cung ứng ở dạng cá đã được fillet làm cho sạch và cấp đông sâu,đóng túi chân ko. do đó cá được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm , vẫn giữ được hương vị tươi ngon và khôn xiết thuận lợi cho người dùng.
Bạn chỉ cần ngâm túi cá trong nước khoảng nửa tiếng để rã đông cá. Và khâu quan yếu nhất để tránh cá bị tanh là biện pháp rửa cá có dấm, hoặc gừng rượu, hoặc trụng qua nước sôi. Cắt cá theo miếng vừa ăn và sở hữu thể nấu ngay được.
tuy nhiên nếu như bạn muốn thưởng thức Cá Mút Đá sống thì với thể đặt hàng để Chúng tôi phân phối.
sở hữu Cá sống, phương pháp chế biến nhanh nhất là trụng nhanh cá sống vào nồi nước sôi, cá sẽ chín nhanh và trong khoảng ấy sở hữu thể tuốt da cá một cách tiện lợi. Cắt cá thành các miếng vừa ăn và mang thiết chế biến nướng, xào.. Theo ý bạn muốn.
cách thứ hai là lột da cá khi còn sống. Sẽ tương đối khó khăn mang những ai chưa từng khiến vì con cá còn sống và ngó ngoáy rất khỏe.
Bạn mang thể tiêu dùng một cái đinh cắm vào thớt, ấn đầu cá vào mẫu đinh để giữ khăng khăng đầu cá. Rồi sử dụng dao rạch một nhát chéo ở đầu cá và tiêu dùng kìm kéo mạnh da cá đến hết dọc thân cá.
Tiếp theo tiêu dùng dao rạch phần bụng và bỏ hết phần ruột cá ra.
Chế biến cá Ninja – các món ngon khó cưỡng!
Chỉ sau 1 thời gian ngắn xuất hiện trên thị phần đã trở nên rất hút ở thành món hải sản độc đáo
Chế biến cá Ninja thành phổ quát món ngon lôi kéo phổ quát thực khách bởi hương vị đặc trưng hấp dẫn, như: cá nướng, cá om chuối, cá xào sả ớt…
Cá ninja với thể chế biến thành nhiều món, như lẩu, ca- ri, rán bột… Nhưng ngon và hợp vị nhất là hai món om bắp chân và nướng.
không khó để làm cho các món này tại nhà! Hãy xem hướng dẫn của chúng tôi dưới đây
Xem thêm
cá bò lột da! nấu canh chua ngon tuyệt! hàng tươi sống mua ở đâu?
Chả cá biển Vạn Giã sản phẩm bán chạy trong mùa Covid 19
cá ngừ đại dương bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu tươi ngon ?
Chế biến cá Ninja nướng muối ớt – cá mút đá nướng – bí quyết tẩm ướp cá nướng
Cá được khiến cho sạch bỏ ruột, lột da
Món cá nướng này vừa thơm, vị cá vừa ngọt, lại còn dai dai. Do cá ninja không có xương sống mà chỉ là lõi sụn trắng nên khi nhai nghe sần sật như sườn non. Còn miếng giết mổ cá ngọt, thơm, dai như giết gà, ko tanh.
Vị ngọt nhạt lạ mồm của giết thịt cá, cảm giác rất lạ. thích thú với vị ngon khó tả, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên!
Sau lúc làm cho sạch thì xắt từng miếng chừng 3 ngón tay. Ướp gia vị: muối ớt, sa tế, thêm chút dầu ăn hoặc ướp với muối hột, ớt sim theo kiểu nướng mọi.
Để ngấm khoảng 30′ cho thấm gia vị – Đây là khâu quan trọng.
Bắt than hồng lên, khi than hết lửa ngọn, tiến hành nướng cá.
Đợi cá vàng, đậy mùi thơm là được
Món này mà ăn trong ngày trời se lạnh, nhấm nháp mang rượu thì không còn gì sánh bằng.
Chế biến cá Ninja om chuối – phương pháp om cá
sở hữu món ninja om, rau độn chẳng thể thiếu chuối xanh, thơm, cà, rau mùi, lá lốp, rau răm, ngổ.
Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát trộn sở hữu cơm mẻ và mắm tôm rồi lọc lấy nước cốt.
Cá cắt khúc vừa ăn, ướp có nước cốt riềng mẻ và cà phê tiêu,hành tím băm nhỏ.
Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ cừu vàng.
Chuối xanh tướt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ khiến tư. Ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để ko bị thâm đen.
Cho ít dầu vào nồi phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho giết cá thơm.
Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ.
Cho thêm 1 lít nước vào om tới khi cá chín và chuối mềm vừa ăn.
Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho phần đậu đã chiên vào om thêm 5 phút. lúc gần ăn thì cho thêm hành lá và thìa là.
Dọn ăn kèm với bún và rau tử tô thái nhỏ.
Hương thơm giết thịt cá quyện mang rau độn, cùng vị cay của ớt tạo thành món ăn rất đặc biệt.
Món này ăn kèm bánh tráng, nhắm nháp mang rượu Bàu Đá, ai cũng phải tấm tắc khen!
Chế biến cá Ninja xào sả ớt – Cá Ninja xào sả ớt
Tẩm ướp cá Ninja sở hữu mắm, dầu điều, tiêu, hạt nêm, khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Băm nhỏ sả cây, đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Cần xào sả cho vàng nên cần phổ biến dầu một tẹo.
lúc dầu hot thì cho sả băm và ớt bột vào đảo điều, phi đến khi vàng thơm thì đổ ra chén. Tùy theo khẩu vị mà lượng ớt phổ quát hay ít.
Đặt chảo lại bếp cho 1 ít dầu và đổ Cá Ninja vào cừu nhanh sở hữu lửa lớn đến lúc cá vàng (không cần chín).
Tiếp theo cho sả ớt đã phi thơm vào và một ít nước, sốc lên thật đều.
khi này vặn vẹo lửa nhỏ và cho thêm ít nước mắm, trục đường để món ăn thêm dậy mùi.
Nấu với lửa nhỏ thêm khoảng 5 – 7 phút đến lúc nước sôi cạn thì cho hành lá và rau ngò gai đã cắt nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Hải sản Kim Đông Hy là nơi bạn nên sắm tới để tậu cá Ninja – Cá ninja bao nhiêu 1kg ?
Hải sản Kim Đông Hy sản xuất Cá Mút Đá.
Chúng tôi đảm bảo hồ hết trật tự chế biến và chuyên chở Cá Mút Đá đến tận tay thực khách.
những sản phẩm của chúng tôi đều có chứng thực An toàn thực phẩm
Sản phẩm Cá Mút Đá được chúng tôi xuất khẩu đến thị phần chính là Hàn Quốc với tiêu chuẩn kỹ thuật khó tính.
Cần lưu ý Cá Mút Đá giả dụ tậu ở những cơ sở vật chất trôi nổi, có thể gặp hàng chất lượng kém, bảo quản ko đúng cách sẽ ko còn tươi ngon và thậm chí gây nghiêm trọng cho người ăn.
giá bán cá Ninja nguyên liệu: 170.000đ/kg
tầm giá cá Ninja làm sạch: 290.000 đ/kg
Quy cách: Hàng tươi nguyên con bảo quản nhiệt độ -18 độ C
Hotline: 0905367088 –Mr. Hy
Website: https://haisandi5.com
Bạn chỉ cần tưởng tượng phương pháp chế biến món ngon trong khoảng Cá Ninja và đặt hàng!